Vendéglátói tevékenység teljes körű biztosítása, irányítása és ellenőrzése:
Pultok működéséhez szükséges személyzet biztosítása
Pultok és kiemelt helyszínek üzemelésének felügyelete
Pultosok és pultfőnökök teljesítménymenedzsmentje és fejlesztése
Pultbeli értékesítési tevékenység folyamatos nyomon követése, ellenőrzése és a forgalom növelésének elősegítése
Munkafolyamatok, eljárások kialakításában való részvétel, azok naprakész ismerete és továbbadása a személyzetnek
Kapcsolattartás a vezetőséggel és más részlegekkel
Napi koncert/rendezvény információk összegyűjtése és átadása
Vendéglátással kapcsolatos panaszok kezelése
Vendéglátás működésével kapcsolatos információk összegzése
Üzemidőben összeírt hibalisták továbbítása
Napi árbevétel figyelemmel kísérése
Heti meetingre felkészülés és részvétel, információk továbbítása
Egyéb egységekkel, alvállalkozókkal való kapcsolattartás és szerződés szerinti működés ellenőrzése
Szolgáltatási minőség magas színvonalának biztosítása
Árbevétel maximalizálása
Vendéglátási pénzforgalom felügyelete
Részvétel a vendéglátást érintő megbeszéléseken
Pultok elpakolásában, téliesítésében való részvétel
Vendéglátás területére vonatkozó teljeskörű beszámoló (éves) elkészítése

Középfokú szakirányú (vendéglátóipari) végzettség

Legalább 5 éves vendéglátás területén szerzett tapasztalat, ebből

Legalább 2 éves üzletvezetési tapasztalat

jó kommunikációs és problémamegoldó képesség

terhelhetőség

ápolt megjelenés

Rendszeres siófoki tartózkodás júniustól szeptemberig
Szállást és versenyképes fizetést biztosítunk
Nálunk éjjel-nappal és hétvégéken is zajlik az élet!

Jelentkezésedet fényképes önéletrajzoddal és bérigény megjelölésével a a munka@plazssiofok.hu e-mail címre várjuk.
Az email tárgyában kérjük, hogy tüntesd fel a megpályázni kívánt pozíció nevét!